Rorki Arkies HQ

Они же колонки от комплекта магнитофона НОТА-225, они же 25АС-225. Первого года выпуска, 1987-го, а в СССР это значило самое качество - толстая фанера, все герметично проклеено. Достались мне от брата, долго играли музыку с кассет, проигрывателя винила ЭП-101 (сейчас тоже в процессе ремонта, перепаял конденсаторы, осталось механику смазать), AY мелодии с ZS Scorpion 256, Amiga 600 и последний источник была Amiga 1200. В этом тысячелетии пылились у мамы, эти годы музыку слушал в основном в наушниках sennheiser mx 400, а на столе стояла система 2.1 Microlab FC361, давным давно подаренная мне на день рождения ...
Наушники не пережили знакомства с моей новорожденной доченькой, будучи несколько раз опробованными на вкус. Слушателей прибавилось и пришла пора провести ревизию своих акустических систем. Одномоментное сравнение Микролаба и НОТ закончилось полным и безоговорочным выигрышем последних.
Но во мне уже проснулся аудиофил и АС решено проапгрейдить по высоким частотам и фильтру, ну и привести в порядок, поролон там уже порядком сгнил. На фото правая колонка уже с новым высокочастотником.

В интернете нет полной информации по нормальной доработке, поэтому все выкладываю здесь, чтоб было в одном месте, собранная по крупицам информация и схема реального фильтра.
( Upgrade )

Тесто: 3 чашки муки, 1 воды, соль.Замесить, постоять 30-40 минут.Воду брал кипяток, по рецептуре теплая, подсоленная. Начинка в этот раз сыр адыгейский, укроп, петрушка и зеленый лук. Сулугуни сюда пойдет отлично. Жарить на сухой сковороде. Смазал чуть маслом готовые кутабы, но и без него замечательно.
Тесто получилось крутое, раскатывал без муки, не липло. Это хорошо, а то мука горит на сковороде.
Вкусно. С начинкой можно поэкспериментировать, вплоть до этакой закрытой шавермы.

Двухлетнему племяннику родители купили мольберт в Икее. Побаловался :)

Не прошло и четверти века еще,а я уже лишился звания вечный студент. На отлично, бгггг.
Всю жизнь чурался сект, но эта сильна в этом мире.

с циклом лекций по буддийской философии.
Место проведения: Башкирский государственный театр кукол (Проспект Октября 158).
Время проведения: 19:00
На все учения, даруемые Геше Тинлеем вход свободный!

Оригинал взят у nendl в Jan Blumenroth - Karmapa Khyenno

Слушаю сейчас Alan Watts Teaches Meditation.
Поразительная ясность изложения.

Что любит ботаник выросший в неблагополучном районе города? Разводить культуры, вот что!
Последние две недели были заняты разведением дрожжевых.
Вот так вот поперло.



Перло с пророщенных зерен пшеницы и ржи. Вот таких.


Но в итоге что-то пошло не так и выродилось в нечто стабильно перерабатывающее муку в ацетон. Загасил кипятком все.

Второй вариант - на винограде.
Не верьте рецептам в интернете, а верьте собственной интуиции. Две столовых ложки сахара на 150 мл воды это очень много, а вот насыпать столько сколько хочешь - это самое то, чтоб виноград забродил. Эти дрожжи очень полюбили ржаную муку и дают на ней стабильный результат увеличения объема в три раза через 4 часа при комнатной температуре.


Опары было достаточно чтобы попробовать получить результат.
Замес теста, 20 минут покоя, второй замес с солью, под конец добавить опары, полчаса предварительной расстойки при комнатой температуре под полиэтиленом, многократное складывание теста и отправка в расстоечный шкаф с хорошей влажностью и температурой 30 градусов. Расстоечным шкафом послужила микроволновка, а в качестве источников температуры и влажности - баночки с кипятком. Хлеб выпекался на нижней полке в утятнице с закрытой крышкой первые 40 минут, потом без крышки минут 10 для корочки.


Подводя итоги: хлеб получился, но есть куда улучшать. Соли не жалеть и увеличить время ферментации для кислинки. Приобрести лакмусовые бумажки и лазерный термометр.


А вообще - в нашем городе пекут замечательные хлеба, поездил по нашей стране и могу это говорить абсолютно точно :) 

Update: На четвертом цикле ржаная закваска увеличилась в объеме более чем в четыре раза и сбежала из банки. Подкормил и отправил в холодильник до следующего раза.