рыбный суп из консервированной сайры
Apr. 16th, 2008 01:58 am Делается все максимум за 25 минут, итак:
Полтора литра воды в кастрюлю и поставили на огонь, сразу туда две столовых ложки пшена.
Чистим 3 картофелины, одну крупную луковицу и средних размеров морковку. Лук и морковку режем мелко и обжариваем на подсолнечном масле, обжарку солим. Картошку соломкой и в закипевшую воду. Убавить. Обжарка идет вслед за картошкой. Лавровый лист и перец горошком по настроению, не являются необходимыми. Вскрываем банку консервированной сайры и минут за пять до готовности супа вываливаем в кастрюлю. Суп готов если сварился картофель. Остается добавить зелень укропа и петрушки, а так же здорового аппетита :)

Полтора литра воды в кастрюлю и поставили на огонь, сразу туда две столовых ложки пшена.
Чистим 3 картофелины, одну крупную луковицу и средних размеров морковку. Лук и морковку режем мелко и обжариваем на подсолнечном масле, обжарку солим. Картошку соломкой и в закипевшую воду. Убавить. Обжарка идет вслед за картошкой. Лавровый лист и перец горошком по настроению, не являются необходимыми. Вскрываем банку консервированной сайры и минут за пять до готовности супа вываливаем в кастрюлю. Суп готов если сварился картофель. Остается добавить зелень укропа и петрушки, а так же здорового аппетита :)
