шашлык из масляной рыбы

[cerbael]

по случаю необдуманной покупки, с бухты-барахты, в субботу масляной рыбы сегодня из нее был приготовлен шашлык. рецепт взят отсель. следовал побуквенно, от себя могу сказать, что достаточно пол-лимона и скорей всего больше эту рыбу не возьму. сама по себе рыба безвкусна, поэтому все зависит от маринада.

Comments

[cerbael.livejournal.com]

семь шашлычков, полкило рыбы. с соевым соусом пошло на ура. а так эту рыбу лучше в копченном виде :)